餃子

70個位作った。


水餃子にしました。

ワンタンスープ

おねいちゃんは完全に回復。
ワンタンスープが食べたくて仕方がないようでした。

おいらはインフルエンザがうつったのか、かなりぐったりしてました。

おいらは作れる体調ではなくなったので、むちゅめに作ってもらいました。


体調悪くて、以降の写真なし。
インフルエンザ発症しました。

レタスが大きすぎたレタス炒飯

失敗です。
レタスをざっくりちぎった状態で投入してしまいました。
申し訳ありませんでした。
奥の昼食なので、まぁいっか。我慢して食べておくれ。


レタスは小さめにしましょう。

麻婆豆腐

小学校の給食で提供された麻婆豆腐が美味しく
なかったようで、リクエスト頂きましたので作りました。


豆板醤入れすぎたみたい。
ちょっと辛かったようです。

ワンタンスープ

ワンタン30個。
挽き肉と長ネギを混ぜて包みます。
子供達と協力して作ります。


ガラスープにニンニクスライス入れて塩胡椒、醤油で味付け。

3食生ラーメン

寒かったのでラーメン。
多数決でタンメンに。3食198円＋もやし


おいらはちょっとだけ食べて、焼酎をチビリと。
白子ポン酢。安売りされてましたが、380円位だった。


3人前のラーメンより高くなってしもうたｗｗｗ

3食生ラーメン

3食で138円ｗｗｗ
もやしとニラを炒めてチューンナップ。


幸楽苑より安上がり。

揚げ餃子

春巻きの皮を1/4にカットして、餃子を作りました。
油で揚げて、揚げ餃子の出来上がり♪

揚げるための皮なので、餃子の皮で作るより食感はいいです。


餃子の餡が残ってしまったので、肉団子の甘酢餡掛けにした。

スープに醤油と砂糖入れて、酢を適当に。
片栗粉でとろみつけて終わり。

鶏肉と白菜のオイスターソース煮込み

タイトルのままです。
白菜も鶏肉もお安いですよね。
しっかり焼き目を付けると、香ばしい。
残り野菜を適当に入れて、煮込んで終了。


お鍋と同じような材料でできます。
鍋に飽きたら作ります。

八宝菜と卵チャーハン

タイトルの通りです。

卵トレーニングのため卵チャーハンにしました。

チャーハンに八宝菜のアンをたっぷりかけて食します。